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• UN FRUTO DESHIDRATADO MUY VERSTIL: Ya sean dulces o saladas, como el tajine, viande mijot (carne cocida a fuego lento), clafoutis (pastel de cerezas), muffin (bizcocho redondo y pequeo) o far breton (especie de flan con ciruelas pasas) estas ciruelas son perfectas para cocinar con todas esas combinaciones agridulces al igual que para tomar solas de picoteo.

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• El umeboshi de La Finestra Sul Cielo es producido en Japn siguiendo el mtodo tradicional. Es de agricultura ecolgica. Caractersticas La ciruela de la variedad ume es recogida sin madurar y guardada en sal y hojas de shiso durante bastante tiempo. Son las hojas de shiso las que aportan al alimento su color rojo caracterstico. Ideal para utilizar en coccin con verduras y cereales. Ingredientes

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